Aktuelles

BÖL-Projekt „Bio-Kitze und -Lämmer wertschätzend in Süddeutschland vermarkten – Aufbau einer Koordinierungsstelle“ Liebe Erzeugerinnen, Erzeuger und alle Interessierte, zum Ausklang des Jahres gibt es Lesestoff aus dem BioLämmer-Projekt. Es war ein wechselhaftes Jahr, in dem wir Vieles angeschoben haben. Manches ist gelungen, manches noch nicht. Über die wichtigsten Ergebnisse und laufenden Prozesse will ich nun…

BÖLN-Projekt „Bio-Kitze und -Lämmer wertschätzend in Süddeutschland vermarkten – Aufbau einer Koordinierungsstelle“ Liebe Erzeugerinnen, Erzeuger und alle Interessierte, wir sind bereits im April angelangt und im Wertschöpfungskettenprojekt geht es voran. Womit wir uns aktuell beschäftigen und was die wichtigsten Ereignisse waren, davon werde ich euch und Ihnen nun berichten.  Unser Erzeugerbeirat hat sich um zwei…

BÖLN-Projekt „Bio-Kitze und -Lämmer wertschätzend in Süddeutschland vermarkten – Aufbau einer Koordinierungsstelle“ Liebe Erzeugerinnen, Erzeuger und alle Interessierte,  seit Juli habe ich mich umfassend in das Projektthema eingearbeitet. Im Oktober haben Marion Buley (Demeter), Andreas Kern (Bioland) und ich entlang der Vorgaben im Fördermittelantrag einen „Fahrplan“ für das nächste Dreivierteljahr entwickelt und arbeiten an den…