Beteiligt am Gemeinschaftsprojekt sind:
• die Vereinigung der Schaf- und Ziegenmilcherzeuger e.V.,
• der Bioland Erzeugerring Bayern e.V.,
• Demeter Baden-Württemberg e.V.,
• die Andechser Molkerei Scheitz GmbH und
• die Biopulver GmbH
(eine Tochtergesellschaft der Schweizer Holle baby food AG),
• sowie die Monte Ziego GmbH & Co. KG.
• Auch die Ziegenzuchtverbände aus Baden-Württemberg und Bayern unterstützen das Vorhaben.
Zentrale Aufgabe des Projektes
ist der Aufbau regionaler Wertschöpfungsketten in Baden-Württemberg und Bayern mit Partnern aus Erzeugung, Bündelung, Verarbeitung, Transport, Handel und Gastronomie.
Das Projekt startete im Dezember 2020 und hat eine Laufzeit von 3 Jahren. Mittlerweile haben sich rund 60 Bio-Schaf- und Ziegenbetriebe für das Projekt angemeldet.
![](https://biolaemmer.de/wp-content/uploads/2023/01/Kombilogo-BMEL-mit-Foerderzusatz-und-BOEL-Logo.jpg)
![Vereinigung der Schaf- und Ziegenmilcherzeuger e.V. Logo](https://biolaemmer.de/wp-content/uploads/2021/04/vszm.png)
![Andechser Natur Logo](https://biolaemmer.de/wp-content/uploads/2022/05/Andechser.jpg)
![Biopulver-Logo](https://biolaemmer.de/wp-content/uploads/2021/04/Biopulver.png)
![Monte Ziego Manufaktur Logo](https://biolaemmer.de/wp-content/uploads/2021/04/monteziego.png)
![Bioland Logo](https://biolaemmer.de/wp-content/uploads/2021/04/Bioland.png)
![Demeter Logo](https://biolaemmer.de/wp-content/uploads/2021/04/Demeter.png)
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